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トントントマト。。。
トントントマト。。。_d0083764_7283958.gif東京下町
昨日の夕方から雨が。。。
久々の雨。。。
たまには許してやらないと。。。

とやけに物分りがよさゲナ拓ママ。。。

(='m') ウププ昨日農家さんへお邪魔した拓パパ
お土産に頂いてきたのが
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やった~
新米♪
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!

もう1つ

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:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪
トマト♪
うれし。。。。。
ッてこんなには。。。
でも(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!

( ´∀`)ヵヵヵ
新米来たからさっさと古いおコメ片付けなければ・・・
デ。。昨夜のメニューは・・・
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        トマトパエリア

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        トマトと豆腐のサラダ
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        トマトのスープ
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        カジキマグロのトマト煮
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        ジャガ芋と鳥のトマト煮込み

( ´∀`)ヵヵヵ、、お隣さんにもおすそ分け♪

残ったトマトはトマトペーストに。。。

トマトペースト

トマトがたくさん手に入ったら、煮潰してペーストにしてしまいましょう!
保存も効くし、冷凍もOK!!。パスタ、そしてハンバーグやトンカツ、またはオムレツ
忘れちゃちいけないオムライスのソースなど、いろんなものに応用できます。

1、半分に切ったトマトはへたをとって、鍋にいれて軽く塩を振り、弱火でフタをして加熱します。
2、10分程したら皮が簡単に外れます。取り除いて実を潰し、さらに弱火で煮込みます。
3、煮詰まりかけたらフタを外し、余分な水分をじっくり飛ばします。
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4、冷めてから瓶詰めしましょう。

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トマト大4個が、写真のような量まで凝縮されます。
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半分を瓶詰めに半分を冷凍庫に。。。


暫くはケチャップ使わなくてよさそうね♪
ラッキー\(^^\)(/^^)/チャチャチャ

おいしいトマトはお日様と雨の力で育つそうな。。。
自然の力と農家の叔父さん拓ママに
ウマカッタ ε-( ̄(エ) ̄*)/ ⌒>゜)##)彡ポイットマトを
♪(^・ェ・^)あ(・Θ・)り@(・ェ・)@がU・ェ・Uとぉ~ ♪
by butataku | 2006-10-23 07:56 | グルメ??
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